ENSALADA DE LECHUGAS CON FRUTILLAS Y QUESO – DE LA COCINA DE LULÚ

ENSALADA DE LECHUGAS CON

FRUTILLAS Y QUESO


2 CLASES DE LECHUGAS RISADAS

2 CUCHARADAS DE ACEITE

1 TAZA DE PALITOS DE QUESO HOLANDÉS O SEMIDURO

1  TAZA DE FRUTILLAS

1/4 TAZA DE VINAGRE DE CEREZAS

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO


EN UNA FUENTE HONDA DE PREFERENCIA TRANSPARENTE, PONER LAS HOJAS DE LAS DOS LECHUGAS.  APARTE LICUAR 3/4 TAZAS FRUTILLAS , RESERVANDO EL OTRO 1/4 DE TAZA CON EL VINAGRE DE CEREZAS Y EL ACEITE. AÑADIR LA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

AL MOMENTO DE SERVIR, VERTER ESTA MEZCLA SOBRE LAS HOJAS DE LECHUGA Y MEZCLAR CON CUIDADO.  DECORAR CON LOS PALITOS  DE QUESO Y CON EL 1/4 DE TAZAS DE FRUTILLAS QUE RESERVÓ.

DE LA COCINA DE LULÚ.-

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